Histoire

1912

D’Anvers à Breskens – notre histoire Anvers 1912 : le prélude d’une douce aventure. C’est ici que Louis Janssens fut le propriétaire de la « confiserie » In de Gouden Bol (À la boule d’Or). À l’époque, Louis créa un nouveau bonbon qui connut très vite un grand succès. Cette friandise fut bien accueillie par les habitants d’Anvers et elle reçut un nom. Lorsqu’un jour un compagnon chocolatier, pendant l’apéro sur une terrasse, se vanta de sa nouvelle praline qu’il avait nommée César, Louis répliqua :

« Alors mon bonbon s’appellera Napoleon »

De César on n’entend guère plus parler. Mais de Napoleon d’autant plus ! Au fil des ans la confiserie « In de Gouden Bol » du boulanger Janssens est devenue de plus en plus célèbre..